Цветочная пыльца
содержит все основные вещества, необходимые для построения, развития и
существования живого организма: белки, жиры, углеводы, витамины,
аминокислоты, гликозид-рутин, антибиотики, стимулятор роста и др.
Цветочная пыльца является пчелиным полуфабрикатом, имеет огромное
значение в сохранении здоровья человека.
Пыльца рекомендуется при физическом истощении, анемии и в
период выздоровления больных. Однако, прежде чем начинать курс лечения,
необходимо проконсультироваться у врача. Ряд медиков предупреждает, что
потребление большого количества пыльцы может вызвать нарушение
витаминного равновесия организма. Поэтому после периода курса лечения
пыльцой необходим перерыв. Пыльца дает хорошие результаты в случае
депрессий и половой способности. Она регулирует кишечные функции в
случае хронической диареи и запора.
Анализ этого продукта показал, что в пыльце 27 элементов:
натрий, калий, никель, титан, ванадий, хром, фосфор, циркон, берилл,
бор, цинк, свинец, серебро, мышьяк, олово, галлий, стронций, барий,
уран, кремний, алюминий, магний, марганец, молибден, медь, кальций,
железо.
Целебные свойства пыльцы, которую пчелы приносят в ульи,
хорошо изучены, но все же, наверно, никогда никто не сможет сказать, что
ее тайны полностью раскрыты.
В магазинах «Пчеловодство» продается пыльца двух видов -
в смеси с медом и в гранулах. Так как пыльца очень гигроскопична, то
для нее опасна сырость, разрушающая ее и даже делающая вредной для
здоровья. Поэтому, хранить пыльцу, смешанную с медом, очень сложно (это
возможно лишь короткое время). Пыльца в гранулах (прибалтийского
производства) сохраняется лучше и более удобна для потребления. Пыльцу
не рекомендуется принимать на ночь или поздно вечером. Хранить следует в
сухом и чистом помещении при температуре не выше +20 градусов, и
влажности не выше 75 процентов. Лучше в холодильнике, в отделении для
овощей.
Наиболее солидное исследование цветочной пыльцы - книга
французского ученого Алена Кайяса «Пыльца», изданная в 1968 г. Ален
Кайяс подчеркивал, что цветочную пыльцу должны принимать все люди, а не
только больные. Однако продукт этот - концентрированный, поэтому
достаточно принимать пыльцу в течение месяца несколько раз в год,
особенно в начале каждого сезона, по 1 ч. ложке в день, лучше натощак,
смешивая ее с медом и запивая теплой или прохладной водой. Из этой книги
можно узнать о роли пыльцы в регулировании, балансировании нормального
обмена в организме. Многие ее составляющие, например, рутина, влияют на
повышение сопротивляемости стенок капилляров, улучшают сердечную
деятельность. Автор пишет, что при употреблении пыльцы любое заболевание
в короткий срок ослабевает или исчезает. Он объясняет, что мнение об
аллергичности пыльцы является ошибочным: «Аллергию может вызвать пыльца,
разносимая ветром, но пчелы, собирая ее, добавляют немного нектара и
слюны, которые разрушают аллергены».
Пыльца обязательно должна быть свежей: через год
хранения она теряет 75 процентов своей ценности, а через 2 года
становится бесполезной. Хранят ее в холодильнике при температуре 9 град.
При приеме пыльцы необходимо снижать количество
потребляемой пищи, особенно животных белков. Есть исследования,
доказывающие, что 20 г пыльцы соответствует 1 кг мяса, но это в
несчетное число раз более ценный белковый продукт.
Известный специалист по пчеловодству И. П. Йориш сказал:
«41 г пыльцы содержит столько суточных доз витамина Р (рутина), что
может предохранить несколько человек от кровоизлияния в мозг, сетчатку
глаза и сердце».
Цветочная пыльца применяется как концентрированный
продукт питания с целью дополнить обычные продукты питания теми
веществами, которых в них мало или вообще нет, а организму человека
необходимы.
Кроме того, цветочная пыльца улучшает аппетит, улучшает
состояние организма при похудении, при заболевании кишечного тракта,
действует как антибиотик, улучшает психическое и неврастеническое
состояние организма, улучшает общее состояние организма, возвращает
физические силы и стимулирует умственный труд, действует благоприятно
на рост, лечит ослабевших детей, помогает при заболевании простатитом.
Как принимать цветочную пыльцу? Дневную дозу лучше
принимать за 10-15 мин. до еды утром или перед вторым завтраком
(особенно детям, больным или слабым лицам). Можно также принимать и во
время еды, но ни в коем случае на ночь или поздно вечером.
Рекомендованный прием взрослым:
Поддерживающая доза - 20 табл. по 0,5 г в день
ударная доза - 40 табл. по 0,5 г в день
Рекомендованный прием детям:
от 3 до 5 лет - 12 табл. по 0,6 г в день
от 6 до 12 лет- 16, табл. по 0,6 г в день.
После 12 лет - нормальный рацион взрослых
Курс приема - один месяц. Повторять нужно несколько
раз в год, особенно в начале каждого сезона. Иногда стоит продолжать
весь год (при заболеваниях простатитом), делая время от времени перерыв.
От гипертонической болезни рекомендуется применять
цветочную пыльцу. Н. П. Йориш (1958) с этой целью назначал больным
пыльцу, смешанную с медом в соотношении 1:1 и 1:2, по одной чайной ложке
3 раза в день и получил хорошие результаты лечения.
