Тем, кто выбрал своим бизнесом пчеловодство, прежде, чем приступить к вложению инвестиций, сначала потребуется составить бизнес план пчеловодства для того, чтобы учесть все нюансы организации собственного дела, предусмотреть возможные риски, рассчитать затраты и будущие доходы.
Пчеловодство как бизнес представляет собой содержание пасеки и определённого количества пчелиных семей, продукцию жизнедеятельности которых можно реализовывать как через торговые организации, так и через медицинские, и косметические компании.
Помимо этого, сами пчёлы могут также выступать объектом реализации другим пчеловодам и специализированным медицинским учреждениям. Специалисты считают, что занятие пчеловодством будет высокорентабельным и эффективным при наличии более ста пчелиных семей, тогда можно уже заниматься фасовкой собственного мёда. Если же эта цифра составляет более 1000, то речь уже идёт о пчеловодстве в крупных размерах.
Следует учитывать, что пчеловодство – достаточно специфический бизнес, который требует определённых знаний и навыков по содержанию пчелиного роя. Кроме того, занятие пчеловодством – сезонный бизнес, что также необходимо знать и учитывать при составлении бизнес плана по разведению пчёл. Сначала потребуется определить площади сельхозугодий, где пчёлы могут собирать нектар, разработать схему посевов медоносных растений (если нет диких насаждений медоносов), с учётом их нектаропродуктовности. Далее, нужно выделить место для пасеки, определить сроки вывоза пчёл на кочевки, километраж, количество пчелиных семей.
Типовой бизнес план пчеловодства включает следующие разделы:
Ассортимент продукции.
Помимо мёда, пчеловоды занимаются и реализацией побочной продукции: маточного молочка, воска, перги, прополиса, пыльцы. Всё же, основная прибыль пчеловодческого хозяйства (порядка 80%) – от реализации мёда.
Ассортимент продукции.
Где взять пчёл.
Пчёл покупают у пчеловодов-любителей или в фермерских хозяйствах. Можно купить в пчелопитомнике, например, на Северном Кавказе. Пчёл вышлют почтой на сотах или без сот в специальных ящиках.
Пчёл покупают у пчеловодов-любителей или в фермерских хозяйствах. Можно купить в пчелопитомнике, например, на Северном Кавказе. Пчёл вышлют почтой на сотах или без сот в специальных ящиках.
Персонал.
Количество персонала для работы на пасеке будет зависеть от размеров Вашего бизнеса. Маленькую пасеку может обслуживать 1-2 человека, крупное пчеловодческое хозяйство – до 50-60 человек.
Финансовая часть бизнес плана пчеловодства.
Инвестиции на создание пасеки на 15-20 семей со строительством зимовника (омшаника) – от 80 тыс. руб.
Если в Вашей местности мало медоносов, и Вы хотите сами их посеять, то аренда одного гектара земли обойдётся от 150-350 руб. в год.
Оборудование. Улей Дадана (10-12 рамочный) – 2800-3900 руб. за штуку, улей Рута (10 рамочный) – 4000-5200 руб. Помимо ульев, потребуется дополнительное оборудование и инвентарь: роёвни, надрамочные кормушки, ящик пчеловода, рамки, дымарь и т.д. Некоторые начинающие пчеловоды покупают оборудование б/у или сами его изготавливают.
Если покупать такое дорогостоящее оборудование, как воскопресс, медогонка, рефрактометр и т.п., то расходы, конечно же, значительно увеличатся. Рентабельность пчеловодства – 15-25%.